Desde Flote Restaurante os proponemos una nueva experiencia gastronómica en Castellón. Cocina creativa para sorprender a los 5 sentidos y disfrutar de nuevas combinaciones de sabores con una cuidada selección de productos frescos de temporada, siempre marcado por un sabor mediterráneo.
Vente a descubrir nuestros diferentes menús o déjate llevar y escoge de nuestra carta en constante cambio y renovación.
``CREAR Y SORPRENDER A NUESTROS COMENSALES COMO IDEA PRINCIPAL DE NUESTRA NUEVA AVENTURA LLAMADA FLOTE RESTAURANTE``
Adrián Merenciano · gerente y chef``UN ESPACIO PENSADO PARA DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA COMO NO SE HABÍA HECHO TODAVÍA EN CASTELLÓN``
Fran Bonachera · gerente
ENTRANTES FRÍOS
– Ensalada de tomate raf, atún en conserva casera y mozzarella. 10 €
– Ensalada césar: lechuga romana, tomate cherry, pollo, picatostes, parmesano y salsa césar. 10€
– Rollitos de ensaladilla rusa, jamón york, lechuga y mayonesa. 8€
ENTRANTES CALIENTES
– Huevos rotos con jamón. 9€
– Huevos rotos con panceta ibérica y trufa negra 10€
– Huevos rotos con foie, queso de cabra y cebolla caramelizada. 10€
– Patatas bravas Flote 7€
– Alitas de pollo barbacoa 7€
HAMBURGUESAS
– Pollo empanado, lechuga, tomate, bacon y mayonesa japonesa 6€
– Ternera, bacon, queso, lechuga, tomate y huevo 7€
– Ternera, queso, aros de cebolla, salsa barbacoa 7€
– Ternera, queso Cabra, cebolla caramelizada y trufa negra. 7,5
PASTA. 8€
Elige entre espaguetis, ravioli de carne o pene rigate.
Añade la salsa que más te apetezca: cremosa de trufa, boloñesa, carbonara, pesto o 4 quesos.
CARNES
– Pollo crujiente estilo americano 8€
– Costillas de cerdo confitadas y caramelizadas a la parrilla 10€
ARROZ
– Arroz de cangrejo azul. 14€
– Arroz de bogavante 14€
Pedido mínimo 15€, envío GRATUITO
TINTOS
Campo Alegre
(D.O. Toro)
Marqués de Griñón Caliza
(D.O. Valdepusa)
Cuvee Joana
(D.O. Valtiendas)
B. Gracián Garnacha Viñas Viejas
(D.O. Calatayud)
Juan Gil 12 Meses
(D.O. Jumilla)
Can Blau
(D.O. Montsant)
Dominio de Tares Cepas Viejas
(D.O. Bierzo)
Cumal Prieto Picudo
(D.O. Castilla y León)
Valsacro
(D.O. C. Rioja)
Becquer de Autor
(D.O. C. Rioja)
Marqués de Murrieta Reserva
(D.O. Rioja)
M. Griñón Selección Especial
(D.O. C. Rioja)
El Primer Beso
(D.O. Ribera del Duero)
Valdehermoso Roble
(D.O. Ribera del Duero)
Cantamuda Parcela 64
(D.O. Ribera del Duero)
Pago Capellanes Crianza
(D.O. Ribera del Duero)
Alma Crianza
(D.O. Ribera del Duero)
Psi Pingus
(D.O. Ribera del Duero)
Venta Las Vacas
(D.O. Ribera del Duero)
ROSADOS
Naranjas Azules
(D.O. Castilla y León)
BLANCOS
Mireia
(D.O. Penedés)
A Coroa
(D.O. Valdeorras)
Caraballas
(D.O. Rueda)
La Orquesta
(D.O. Rueda)
Pazo Barrantes
(D.O. Rías Baixas)
B. Gracian Blanco de Hielo
(D.O. Calatayud)
CAVAS
Agustí Torello Brut Reserva
(D.O. Penedés)
Pago Tharsys Millesime Rose
(D.O. Requena)
Tamtum Ergo
(D.O. Valencia)
Tamtum Ergo Rosado
(D.O. Valencia)
Kripta
(D.O. Penedés)
CHAMPAGNE
Ruinart Blanc de Blancs
Puedes utilizar el formulario para realizar consultas
Horario:
13:00 – 15:30
20:00 – 23:00
Cerrado martes y domingo por la noche
Calle Navarra 58.
12002 Castellón
Teléfono: 964 031 684
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